Fort Everdingen is de imposante, stoere thuishaven van brouwerij Duits&Lauret. Het fort bij Everdingen is een imposant fort dat samen met Fort Honswijk en de Lek kon zorgen voor hermetische afsluiting van de regio. In een Artillerieloods uit 1875 staat de brouwerij installatie van Brouwerij Duits & Lauret. Hier wordt met ‘fortenwater’ bier gebrouwen. De Contrescarp bevat een ingenieus waterfiltersysteem. Via het dak van de Contrescarp wordt het water gefilterd en druipt het in een periode van 3 maanden via waterkokers in een waterbassin onder de grond. Dit water werd in het verleden gebruikt als drinkwater door de manschappen. Nu dient het als bron voor het brouwen, zodat uniek bier ontstaat op een duurzame wijze.
De brouwers serveren hier hun…
Fort Everdingen is de imposante, stoere thuishaven van brouwerij Duits&Lauret. Het fort bij Everdingen is een imposant fort dat samen met Fort Honswijk en de Lek kon zorgen voor hermetische afsluiting van de regio. In een Artillerieloods uit 1875 staat de brouwerij installatie van Brouwerij Duits & Lauret. Hier wordt met ‘fortenwater’ bier gebrouwen. De Contrescarp bevat een ingenieus waterfiltersysteem. Via het dak van de Contrescarp wordt het water gefilterd en druipt het in een periode van 3 maanden via waterkokers in een waterbassin onder de grond. Dit water werd in het verleden gebruikt als drinkwater door de manschappen. Nu dient het als bron voor het brouwen, zodat uniek bier ontstaat op een duurzame wijze.
De brouwers serveren hier hun bier aan bezoekers en bieden daarnaast kleine hapjes aan. Het proeflokaal bevindt zich in een van de genieloodsen op het terrein, direct naast het torenfort, en wordt door een glazen tussenwand gescheiden van de brouwinstallatie.
Openingstijden winkel:
Maandag tot en met donderdag 14.00 – 16.00 uur
Vrijdag tot en met zondag 12.00 – 17.00 uur
