Die Brauerei Duits & Lauret hat ihr Zuhause im beeindruckenden Fort Everdingen. In einem Artilleriedepot aus dem Jahre 1875 befinden sich die Brauanlagen der Brauerei. Hier wird mit ‚Fortenwasser‘ Bier gebraut.
Die Bierbrauer servieren den Besuchern hier neben Bier auch verschiedene kleine Häppchen. Die Probierstube befindet sich in einem der Gebäude für das Geniekorps auf dem Gelände gleich neben dem Befestigungsturm und ist nur durch eine Glaswand vom Sudhaus getrennt.
